青森県産南部町「八助しそ漬け 」(旧梅大ちゃん)500g【しそ漬/しそ/梅干し/シソ/シソ漬け/杏/アンズ/あんず】

   

白い熱々ご飯と相性バツグン!!特大あんず(梅)「八助」のしそ漬け 名称 八助しそ漬け (旧:梅大ちゃん) 内容量 500g(8~9個) 原産地 青森県南部産 原材料 あんず(八助)、しそ(葉)、漬け原材料 【食塩、砂糖(三温糖)、酢】 八助について 江戸時代から青森県南部地方で生産してきたとされる、杏子(あんず)の在来種「八助」の事で、梅ではありません。

南部地方では、梅と同様に、しそに漬け込み保存食としてきた事から、八助梅と呼ばれるようになりました。

独自の搾汁残さ有機肥料と、低農薬にこだわって園主が生産した、低農薬の自家栽培の「八助」です。

保管方法 冷蔵庫 同梱について 他南部商品と同梱可能80サイズ:2,3袋 100サイズ:10袋位120サイズ:20袋位 ご注文後、運賃をご変更させて頂くこともございますのでご了承ください 賞味期限 枠内に記載 配送 ヤマト運輸到着日をご指定される場合は 指定日の10日前までにご注文をお願い致します。

商品によっては、発送までお時間がかかる場合もございますので、納期情報はあくまで目安となります。

ご注意下さい お客様のご都合による返品は、商品の性質上お受け出来ません あんず(梅)も紫蘇も全て農家さんの自家栽培無添加・無着色 ●梅漬け?梅干し?? 「梅干し」は、収穫したウメを塩漬けにした後3日ほど日干しにし、シソと一緒に漬け込んだ物が「梅干し」となりますが、「八助しそ漬け」は、大きさを生かすため、日干しをせず、八助を塩漬けし、しその葉で着色と調味料を加えたものになります。

青森県南部地方では馴染みの味です。

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